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    赛马会彩票099553.com www.bddyh.tw 发布时间:2019年12月10日 21:00     来源:中国新闻网

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      煮米出锅、摊地散热、试温加曲、入瓮发酵……中华老字号产品王村醋以小米为主要原料酿造,需经20多道工序,仅两次发酵就至少要180天以上。据酿造师傅介绍,传统米醋酿造技艺复杂,装瓮一两天后便要开始抄缸,每日一次,连续十几天。经此而来的米醋酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和,曾是文豪蒲松龄的“心头好”。(记者 孙宏瑗 编辑 唐姝琦)

    责任编辑:【刘羡】

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